白茶有5种,分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉,分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的,白茶最主要的特点就是白色银毫,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
白茶是国内六大名茶之一,它是家族的关键成员,这类茶叶外观多为白色,并且芽毫完整入口清淡回甘显著,一直被人们视作茶叶中的珍品。
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