蓝蝙蝠

时间：2024-02-06 07:16:15编辑：苗木君

Patiria pectinifera Patiria pectinifera，中文名蓝蝙蝠星，中国部分地区叫做海燕海星，无毒，但不可食用。

海燕海星能吃。海星无论是肉还是子中，都含有较多的皂苷类成分，因此不能多吃，以避免出现毒性反应。从这个意义上来说，海星其实更像夏日里的一道“牙祭”——可以浅尝辄止，勿贪口腹之欲。海星的药用价值，其实远大于食用价值。单从其入药功效看，吃海星貌似好处多多，不过在中医领域，早对这种海产品有过归纳：“咸，温，有小毒。